上海高砂鉴臣香料有限公司（英文名称缩写为 STU ）是由上海家化（集团）有限公司与日本高砂香料工业株式会社共同拥有的合资企业。公司成立于 1993 年 2 月，双方合作经营期 30 年，投资总额人民币 7000 万元，注册资本 5160 万元，其股份构成为：日方占 60% ，中方占 40% 。
　　日本高砂香料工业株式会社是日本最早创立的合成香料生产厂家，创建于 1920 年，现已发展成为一个跨国性的香料集团，除了生产日化香精、食品香精、合成香料以外，产品几乎覆盖了与其相关的所有精细化工业，并在世界 20 个国家与地区设有 36 个从事香料香精生产、研究、销售的分支机构，其规模与业绩名列世界前茅。
　　公司创立伊始，就以“香味与饮食文化的创造者”而自励，以超前的经营观念和正确的市场定位，致力于提高中国香精的技术档次，开发提供受市场欢迎的产品，作为中国香化协会副理事长和香精专业委员会主任单位的上海高砂鉴臣香料有限公司以其骄人的业绩及其良好的企业形象确立了其在中国香精行业的领先地位。
　　上海高砂鉴臣香料有限公司专业生产经营各类日化香精、食品香精以及天然香料和合成香料等，品种多达 4 千余种，新品开发以年均 40% 以上的速度增长。公司研发、营销、市场、客服、门市部等位于上海市中心的襄阳南路，生产园区位于上海浦东康桥工业区。