职位要求
任职要求:
1、中级或以上厨师,固定岗位工作3年以上;
2、能独立操作,技能熟练;
3、具有菜品创新开发能力,掌握至少1-2类菜系应用操作;
4、会电脑办公操作技能,有编写能力;
5、对食品添加剂有所了解。
岗位职责:
1、负责公司产品在各种食品、餐饮菜品中的应用研发工作;
2、在项目应用经理的领导下,协助销售部开拓市场,为客户提供技术支持服务;
3、负责搜集餐饮行业的信息,提出创新的应用提案,不断提高产品的应用技能;
4、利用公司产品自主研发应用新菜品;
5、协助项目应用经理编制产品应用的制作流程及建立相关配方存档;
6、配合市场和销售部对产品在餐饮应用活动中的推广工作;
7、餐饮菜品应用培训;
8、按时完成上级领导交办的其它事项。