职位要求
二、岗位职责
①工艺开发与优化
负责香精、香料产品生产工艺制定、优化与验证,提升产品稳定性、得率与生产效率。
参与新产品中试、试产及量产转化,解决试产过程中工艺、设备、质量问题。
②生产技术支持
制定、修订SOP、工艺卡、作业指导书,培训并监督一线员工按工艺执行。
现场解决生产异常、异味、分层、变色等技术问题。
③质量与合规管控
严格执行食品香精香料相关法规及HACCP、GMP、FSSC22000体系要求。
参与工艺偏差调查,制定纠正预防措施,确保产品符合质量标准。
④设备与技改管理
负责配料、反应、萃取、精馏、过滤、均质、干燥、乳化等工艺设备参数匹配与调试。
提出工艺技改方案,跟进设备选型、安装、验证与效率提升。
⑤成本与物料管控
优化投料配比、反应条件、回收工艺,降低原料损耗与能耗。
建立工艺参数台账,完成工艺数据统计、分析与持续改进。
三、任职要求
学历专业:精细化工、应用化学、食品科学与工程、轻化工等相关专业,本科及以上。
行业经验:必须5 年以上香精香料或精细化工工艺相关经验。
能力素质:严谨细致、动手能力强,具备良好的问题解决、现场沟通与跨部门协作能力。
设备与现场能力:熟悉反应釜、精馏塔、换热器、过滤机、乳化机、计量输送系统。