岗位职责：
1.负责茶浓缩液、茶原料及茶RTD产品的配方开发、工艺设计及优化，完成从实验到量产的技术转化；
2.独立开展茶叶萃取、风味调配、稳定性实验等研发工作，并撰写技术报告；
3.建立产品感官评价体系，茶原料专业知识扎实，对原料及成品进行风味审评与质量控制；
4.协助解决生产过程中的技术问题，提供工艺改进方案并推动实施。
任职要求：
1.茶学专业本科及以上学历，具备扎实的茶叶生化、审评与加工专业知识；
2.具有茶浓缩液、茶提取物或茶饮料研发经验者优先，熟悉食品饮料研发流程及法规标准；
3.具备良好的实验操作能力、数据分析能力和团队协作精神，能适应研发型工作节奏。

职位类别： 乳品饮料应用工程师

举报